Tempo estimado de leitura: 3 minutos
O Paraná passou a ocupar o primeiro lugar no país em número de indicações geográficas, totalizando 21 produtos reconhecidos pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI). Entre eles, itens tradicionais como a bala de banana de Antonina e a ponkan de Cerro Azul ilustram a variedade cultural e produtiva do Estado.
O avanço coloca o Paraná à frente de Minas Gerais, que conta com 20 registros próprios e um em parceria com São Paulo. No ranking nacional, Rio Grande do Sul, Espírito Santo, Santa Catarina e São Paulo completam a lista com menor número de selos.
Em 2025, o Estado conquistou sete novas certificações, incluindo a carne de onça de Curitiba, o café de Mandaguari e o queijo colonial do Sudoeste. A diversidade dos produtos reflete as especificidades regionais, unindo características naturais e processos tradicionais que os diferenciam.
Os registros são concedidos a partir de análises rigorosas que consideram elementos como solo, clima e técnicas locais de produção. O processo, conduzido por associações e cooperativas, envolve ainda critérios de qualidade e sustentabilidade, com suporte do governo estadual e do Sebrae-PR.
Duas modalidades de indicação existem: a Indicação de Procedência, ligada a regiões reconhecidas pela produção, e a Denominação de Origem, que relaciona as qualidades do produto ao meio geográfico e humano.
Além de atestar autenticidade, as certificações reforçam a identidade dos produtos e podem facilitar a inserção em novos mercados, contribuindo para o fortalecimento econômico das regiões produtoras.
| Produtos com Indicação Geográfica no Paraná |
|---|
| 1. Ponkan de Cerro Azul |
| 2. Broa de centeio de Curitiba e Região |
| 3. Cracóvia de Prudentópolis |
| 4. Carne de onça de Curitiba |
| 5. Café de Mandaguari |
| 6. Urucum de Paranacity e Cruzeiro do Sul |
| 7. Queijo colonial do Sudoeste do Paraná |
| 8. Aguardente de cana e cachaça de Morretes |
| 9. Goiaba de Carlópolis |
| 10. Uvas de Marialva |
| 11. Barreado do Litoral |
| 12. Bala de banana de Antonina |
| 13. Melado de Capanema |
| 14. Queijo da Colônia Witmarsum |
| 15. Café do Norte Pioneiro |
| 16. Mel da região Oeste |
| 17. Mel de Ortigueira |
| 18. Erva-mate de São Mateus do Sul |
| 19. Morango do Norte Pioneiro |
| 20. Camomila de Mandirituba |
| 21. Vinhos de Bituruna |
Comentários estão fechados.