Foto: Divulgação
A empresa de alimentos Fugini admitiu que utilizou um corante vencido por erro operacional na produção de maioneses, porém com um percentual pequeno.
A informação foi divulgada após a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) ordenar a suspensão das atividades da empresa em Monte Alto (SP) e determinar o recolhimento de um lote de maionese.
O recall é referente a uma linha produzida entre 20 de dezembro do ano passado e 21 de março deste ano, com prazo de validade até dezembro.
A decisão da Anvisa foi tomada após uma inspeção sanitária na fábrica de Monte Alto identificar falhas graves relacionadas à higiene, controle de qualidade e segurança das matérias-primas, controle de pragas, rastreabilidade, entre outros.
A empresa também afirmou que está realizando mudanças em seus processos internos para se adequar às solicitações dos agentes fiscalizadores.
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