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Empresários do setor de cafeterias de Maringá e região, no noroeste do Paraná, podem se inscrever para uma missão técnica à Semana Internacional do Café 2025, que será realizada entre os dias 4 e 7 de novembro, no Expominas, em Belo Horizonte (MG). A iniciativa é promovida pelo Sebrae/PR e tem como foco oferecer uma experiência imersiva no maior evento do setor cafeeiro no Brasil.
A programação da missão inclui visitas guiadas, participação em atividades do evento e contato com fornecedores, produtores, torrefações e outros agentes da cadeia produtiva do café. A proposta é ampliar o conhecimento dos empreendedores locais sobre tendências, processos e inovações no setor, desde a produção até o atendimento ao consumidor final.
De acordo com Perseu Bastos, consultor do Sebrae/PR, a atividade busca fortalecer a visão estratégica dos empresários. “A missão proporciona acesso a novos modelos de negócio, serviços e fornecedores, estimulando uma compreensão mais ampla da cadeia do café”, afirma.
Participantes de edições anteriores destacam os aprendizados obtidos durante a experiência. Carolina Hoffmann, sócia de uma padaria artesanal em Maringá, ressalta que a vivência trouxe referências práticas para o negócio. Já Patrícia Maria da Silva Duarte, proprietária de cafeteria e presidente da Rota dos Cafés Especiais de Maringá e Região, aponta o valor da colaboração entre diferentes elos da cadeia produtiva, como baristas, produtores e torrefadores.
A Semana Internacional do Café reúne anualmente profissionais de diversas áreas do setor, como produtores, baristas, lojistas e entusiastas. A programação inclui palestras, workshops, degustações e competições.
O investimento na missão técnica é de R$ 1.880,00, com transporte e hospedagem inclusos, e possibilidade de parcelamento em até 10 vezes sem juros. As vagas são limitadas, e as inscrições podem ser feitas pelo link: https://forms.gle/tKRBUCHM48rQUAEJ8.
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