O vereador Sidnei Telles explica que, com a nova regulamentação, as cafeterias podem realizar a torra dos grãos no próprio estabelecimento.
“As cafeterias poderão proporcionar uma experiência diferente para os consumidores”, destaca o vereador.
A lei estabelece a quantidade de café que pode ser torrada no local e as regras para o funcionamento do microtorrefador.
O presidente do Maringá Convention & Visitors Bureau, Michel Tamura, destacou o aumento do número de cafeterias em Maringá e a importância do setor para o turismo.
Patrícia Duarte, proprietária do Le Petit Café, ressaltou os benefícios tanto para as cafeterias quanto para os consumidores com a aprovação da microtorrefação.
Assista a entrevista completa a seguir:
Foto: Freepik
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