O pescado é altamente perecível e, assim como os demais produtos de origem animal, deve ser inspecionado por profissionais que atuem em órgãos competentes na área sanitária.
Consumo do produto aumenta neste período que antecede a Páscoa. É preciso estar atento ao peso líquido seja peixe fresco, bacalhau, frutos do mar ou de água doce em geral.
O preço do quilo do peixe em Maringá chega a ter uma variação de 77%. Foi o que apontou pesquisa realizada pelo Procon entre os dias 21 e 23 de março em cinco peixarias da cidade. O produto com maior variação de preço é a sardinha…
A anunciada fiscalização do Procon e do Ipem, na Operação Páscoa nesta semana, até a manhã desta sexta-feira (9/3) esteve em dois supermercados de Maringá. Hoje pretende fiscalizar quatro.
Por enquanto, o Ipem encontrou suspeitas de…