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Foram prorrogadas até segunda-feira (16) as inscrições para a Feira Sabores do Paraná, que ocorrerá de 28 de novembro a 1º de dezembro no Museu Oscar Niemeyer, em Curitiba. A feira selecionará 80 produtores rurais para exibir seus produtos ao público da capital. Além da comercialização, o evento contará com aulas-show para promover a gastronomia e o turismo local.
Organizada pelo Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná (IDR-Paraná), em parceria com a Secretaria Estadual da Agricultura e do Abastecimento (Seab), a Agência de Defesa Agropecuária do Paraná (Adapar), o Sistema Faep/Senar-PR e o Sebrae/PR, a feira exige que os participantes tenham o Cadastro Nacional da Agricultura Familiar (CAF) ativo, que as agroindústrias estejam regularizadas sanitariamente, e que os produtos estejam devidamente rotulados. O artesanato apresentado deve ter características regionais ou usar matérias-primas da propriedade rural.
Interessados podem se inscrever pelo site do IDR-Paraná ou procurar um escritório do Instituto. A participação está aberta a empreendedores individuais e a organizações como cooperativas e associações, com prioridade para empreendimentos com jovens rurais até 29 anos.
O evento, que foi realizado de 2000 a 2014 no Parque Barigui, será retomado em um formato compacto, destacando a produção regional e a gastronomia paranaense. Os visitantes poderão desfrutar de seis pratos quentes, duas sobremesas e duas bebidas típicas, além de participar de aulas-show de culinária com ingredientes disponíveis na feira.
A abertura será no dia 28 de novembro às 16h, com entrada gratuita. A feira funcionará de sexta a domingo, das 10h às 22h. A lista de expositores selecionados será divulgada a partir de 20 de setembro.
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