Foto: Ilustrativa/Freepik
Uma investigação realizada pela Consumer Reports revelou a presença de níveis alarmantes de chumbo e cádmio em chocolates de marcas conhecidas. O estudo, que examinou 48 produtos de chocolate, encontrou quantidades excessivas desses metais tóxicos em um terço dos itens testados nos EUA, superando os limites de segurança estabelecidos pelo estado da Califórnia.
Entre as marcas afetadas estão Hershey’s, Nestlé e Lindt. A barra de chocolate Perugina, da Nestlé, mostrou-se particularmente preocupante, com níveis de chumbo 539% acima do limite seguro. A marca Evolved destacou-se pelo alto teor de cádmio, 236% acima do padrão. Até mesmo a barra de chocolate ao leite da Lindt, disponível no Brasil, apresentou níveis elevados de ambos os metais.
A análise cobriu diversas categorias de produtos de chocolate, incluindo cacau em pó, pedaços de chocolate, barras de chocolate ao leite e misturas para brownies e chocolate quente. Foi observado que os chocolates amargos tendem a ter mais metais pesados do que os chocolates ao leite. James E. Rogers, PhD, da Consumer Reports, enfatizou que, apesar dos níveis preocupantes em alguns produtos, há opções mais seguras disponíveis no mercado.
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