Drinque é assinado pelo bartender Vando Noronha, que está organizando a 1ª Batalha de Cocktails de Maringá
Por Wilame Prado
Vokda, blue curaçau, licor de pêssego, suco de abacaxi, citrus e um talento nato para criar e fazer os melhores drinques do País: este é o segredo do Cocktail Relax Noronha, criação do bartender pernambucano Vando Marcos da Silva, o Vando Noronha, que atualmente mora em Maringá e tem feito sucesso com a sua arte do bom coquetel.
“Por ser um cocktail refrescante, único no Estado e detentor de vários campeonatos nacionais, recomendo experimentarem o Cocktail Relax Noronha. Essa bebida ou qualquer outra, porém, só é especial pelo fato de haver magia durante a elaboração, feita com muito carinho. Isso faz toda a diferença quando se trabalha com o que gostamos”, revela Noronha, que coleciona 25 anos de experiência nacional e internacional.
O bartender tem encantado os maringaenses que frequentam o Caravelha, bar da Zona 05 de Maringá que abre ao público de quarta a domingo, a partir das 18 horas. É lá que saem os pedidos do famoso Cocktail Relax Noronha, dentre outros drinques criados ou no mínimo bem executados pelo bartender formado em coquetelaria e que já fez sucesso na paradisíaca ilha de Fernando de Noronha (daí o apelido).
“Escolhi a maravilhosa cidade de Maringá para atuar como bartender porque já tinha esse projeto desde que fechei meu bistrô de comida italiana, em Recife. De lá para cá, participei de vários campeonatos nacionais e internacionais de cocktails, fazendo questão de, agora, oferecer os melhores drinques do País também por aqui”, diz Noronha, em entrevista ao Maringá Post.
Batalha dos drinques
Com passagens marcantes por restaurantes destacáveis, como a Pousada Zé Maria, em Fernando de Noronha, ou pelo Restaurante Spiaggia, em Porto de Galinhas (do saudoso Luciano do Vale), Noronha prova que quer também fazer de Maringá um local de experiências marcantes quando o assunto é gastronomia e coquetelaria.
Esse é um dos motivos pelos quais o bartender está organizando a 1ª Batalha de Cocktails de Maringá, com data marcada para 20 de junho, no bar Caravelha. Na oportunidade, os profissionais da coquetelaria com habilidade em mixologia deverão provar aos jurados sua criatividade, técnica e sabor.
“A ideia é que cada participante crie um coquetel original, que será avaliado por um júri especializado. O vencedor da competição receberá um prêmio em dinheiro e a oportunidade de ter seu coquetel no cardápio do Caravelha”, explica.
SERVIÇO
BATALHA DE COCKTAILS DE MARINGÁ
Quando: 20 de junho
Onde: Bar Caravelha
Endereço: Rua Nassib Haddad, 289, Zona 05
Inscrições e informações: (44) 92002-6201
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