Brasil e China assinaram, neste sábado (26), um protocolo sanitário que abre o mercado chinês para miúdos internos de suínos brasileiros. A autorização inclui produtos como fígado, coração, rins e estômago e não estabelece cota de importação.
Com o acordo, frigoríficos brasileiros já habilitados poderão solicitar ao Ministério da Agricultura a extensão de suas autorizações para exportar esses produtos à China.
A medida amplia o aproveitamento econômico de cada suíno abatido. Produtos que muitas vezes têm menor valor no mercado brasileiro passam a ter acesso a um dos maiores mercados consumidores de miúdos suínos do mundo.
O setor estima que a abertura possa representar cerca de US$ 100 milhões adicionais em receita para a indústria brasileira.
Para o produtor do Norte e Noroeste do Paraná, o impacto não deve aparecer imediatamente no preço do suíno. O primeiro efeito ocorre nos frigoríficos, que passam a ter uma nova possibilidade de comercialização.
Se as exportações ganharem escala, o maior aproveitamento do animal poderá melhorar a receita por suíno abatido e, dependendo das condições de mercado, contribuir para aumentar a demanda por animais.
Isso, porém, não significa aumento automático no preço pago ao produtor. A remuneração depende também da oferta de suínos, dos custos de ração, da demanda interna, das exportações e das condições de negociação com os frigoríficos.
O Paraná possui uma cadeia suinícola integrada ao mercado externo. Por isso, o novo mercado chinês será acompanhado também pelas empresas e produtores paranaenses.
A principal questão agora é saber quais frigoríficos conseguirão habilitação para exportar os novos produtos e qual será o volume efetivamente enviado à China.
Para o Norte e Noroeste do Paraná, o acordo representa uma oportunidade indireta: quanto maior for o aproveitamento econômico do suíno, maior poderá ser o valor gerado dentro da cadeia.
O protocolo de 26 de setembro, portanto, não significa aumento imediato na remuneração do produtor, mas cria um novo mercado que poderá influenciar a cadeia suinícola brasileira nos próximos meses.
